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疏花、无核、保果、膨果、定穗,阳光玫瑰花果管理详解

时间:2018-04-24     【转载】

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阳光玫瑰商品果要求,每穗60-80粒,穗型整齐紧凑,呈圆柱形。

为达到这一要求,必须对阳光玫瑰进行疏花处理。阳光玫瑰畸形花数量较多,因此阳光玫瑰疏花任务更重。

2.jpg疏花时间:

结合摘心,用肥及叶面肥补给,一般情况下,花絮在开花前7-10天基本分离到位。故阳光玫瑰自开花前一周开始疏花。


疏花大致时间是萌芽后35天开始,一直到开花。

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疏花方式:

疏花整体原则是仅保留花絮尖端80粒花左右,长度大概3-4公分左右,其余全部去掉。

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阳光玫瑰畸形花处理:

主穗顶端分成2股的异常花穗,要切除一边进行整形;


主穗顶端扁平或簇生,无法利用,把形状不?#29611;?#37096;分剪掉或者利用支柄。

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利用花絮上部支柄注意要点:

要有数量足够花量,选用3.5㎝以上的支柄;

朝上支柄在浸泡赤霉素时易折损,选用朝下或横生的支柄;

支柄的开花期比主穗顶端稍早,保果也要提早;

第一次赤霉素处理比主穗处理浓度稍低;

支柄上花朵所成果粒,较主穗上花所成的果粒偏小。

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阳光玫瑰无核化处理

阳光玫瑰无核化是生产商品果的必需手段,阳光玫瑰只有通过无核化处理,才能实现无核、果粒12克以上、穗型紧凑。

阳光玫瑰无核化处理,主要包括保果处理和膨果处理两部分。为保证完全无核,还需要在开花前一周(萌芽后35天左右)对花絮进行去核处理。

阳光玫瑰膨大质量影响因素:

使用合适浓度的赤霉酸,氯吡脲等成分,刺激果实细胞分裂和膨大,是保证果实膨大质量的关键之一。

就近几年的观察,在相同处理条件下,阳光玫瑰果粒大小,明显受到树势的影响,且影响程度比其它品种更明显。

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(壮枝出大果,强健树势是保证阳光玫瑰果实膨大的基础,阳光玫瑰必需旺树栽培。)

阳光玫瑰处理药剂选择:

氯吡脲、噻苯隆、保美灵、赤霉酸均有良?#29611;?#33192;果效果,但不同成分间功能差异较大。

噻苯隆:

膨大效果最好,但使用噻苯隆处理,果实成熟一般偏晚。根据近几年经验,相同条件下果实成熟期可推迟一周以上。

保美灵:

保美灵在以上成?#31181;?#27963;性较低,膨果质量较差。但保美灵可拉长果粒,近几年应用表明,保美灵可在一定程度上降低果锈风险。故保美灵是较理想的辅助药?#31890;?/p>

氯吡脲:

氯吡脲尽管不会导致阳光玫瑰果皮发涩,但果实中香气合成相关基因表达量高峰推迟且峰值下调,浓度越高,推迟时间越久,峰值越低。通俗解释氯吡脲使用浓度越高,果实香?#23545;降?/p>

氯吡脲前期质量浓度过高会增加果实空心率,过低则对果实膨大效果不显著;氯吡脲后期使用质量浓度过高,会降低果实可溶性固形物含量。

赤霉酸:

赤霉酸是葡萄无核化处理的基础药?#31890;?#21333;独使用下即可用于无核、保果,?#37096;?#29992;于果实膨大。

在生产实践中,?#32933;?#26377;在保果和膨大处理?#20445;?#21333;独使用高浓度赤霉酸,实现无核,保果及膨果。但究效果,一则果梗粗大,后期掉粒风险大;二则膨大效果较差,无核率难以保证。

阳光玫瑰对赤霉酸较为敏感,花絮上支梗接触赤霉酸后会快速拉长,穗型难以保证。尤其是保果期使用高浓度赤霉酸处理,极易导致穗轴弯曲,恶化穗型。

几种基于科研的阳光玫瑰处理方法:

海唐春就阳光玫瑰处理方法,研读大量科?#24418;?#29486;,本着非重点大学科研成果、非重点实验室研究结论不通告的原则,列举几种在科研领域较权威的处理方法:

浙江大学学报(农业与生命科学版)42(4)419- 426,2016

方案一:

盛花后五天,使用25ppm赤霉酸+10ppm氯吡脲,一次处理。

方案二:

盛花后1-3天,使用25ppm赤霉酸+5ppm氯吡脲处理,盛花后10-15天,使用25ppm赤霉酸或25ppm赤霉酸+5ppm氯吡脲处理。

南京农业大学学报 2016,39(6):915-923

花期使用25ppm赤霉酸处理,花后两周,使用25ppm赤霉酸 + 5ppm氯吡脲处理。

海唐春验证汇报:

结合科研机构研究成果,海唐春在多地进行大量试验验证,得出以下结论,以供参考:

单独使用赤霉酸及氯吡脲,无法保证阳光玫瑰无核率;

阳光玫瑰自然坐果能力较强,低浓度赤霉酸或氯吡脲处理,即可保证坐果质量;

在保果阶段使用较高浓度赤霉酸(25ppm)处理花絮,较易导致穗轴弯曲,果梗过粗,过硬,采收包装时掉粒风险大增;

连续高浓度使用氯吡脲(5PPM),会降低果粒香味。

 补充:ppm换算

ppm是广泛使?#29611;?#33647;剂浓度单位,大量资料普遍采用。

1ppm代表药剂有效成?#31181;?#37327;浓度为百万?#31181;?#19968;,晁无疾老师提供一简易公式,以便大?#19968;?#31639;:

配制一定量药水所需药剂的质量(克)=所配制药水重量(斤)×ppm浓度数值÷药剂含量÷2000

 举例:

配制40斤,10ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲浓度的药水,需要的药剂质量:

赤霉酸:

赤霉酸多使用20%含量,20%在数值上等于0.2,根据公式计算:

40(40斤药水)×10(PPM浓度值)÷0.2(药剂含量)÷2000=1

即需要1克20%含量的赤霉酸制剂。

氯吡脲:

氯吡脲多使用0.1%含量,0.1%在数值上等于0.001,根据公式计算:

40(40斤药水)×2(PPM浓度值)÷0.001(药剂含量)÷2000=40
即需要40克0.1%含量的氯吡脲制剂。

海唐春阳光玫瑰果穗处理流程:

海唐春经过多年验证,基本?#29611;?#26368;可保证果品售价的果穗处理办法,具体明细如下:

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(二次疏果、三次疏果的?#35745;?#26469;源于深圳车旭涛)


阳光玫瑰去核处理:

阳光玫瑰去核难度较大,根据现有经验,必需使用链霉素处理,方可保证无核率。

在阳光玫瑰开花前一周,使用200ppm链霉素,针对花絮喷雾。此期需加入50%咯菌腈3000倍,预防灰霉病;

在保果处理?#20445;?#22312;药剂中添加200ppm链霉素,一则软化果梗,二则保证无核率。

链霉素用量指导:

目前已无农用链霉素流通,建议选用医用链霉素。如使用100万单位链霉素,则一支药可兑水10斤。如使用120万单位链霉素,则一支药可兑水12斤。

开花前一周,是实现无核和预防灰霉病的关键时期

海唐春建议

          ——链霉素使用

使用链霉素是实现阳光玫瑰无核的最简易方法;

经过多方查证,农业部药检所对链霉素的态度是?#21644;?#27490;作为农药登记,但未下文禁止链霉素在种植业的应用;

链霉素?#20004;?#22312;日本及中国台湾地区?#36824;惴河?#20110;葡萄无核化处理;

使用200ppm链霉素在花期前后处理花絮,在果实成熟时期检测,赤霉素无残留风险,满足食品安全要求;

不使用链霉素,对阳光玫瑰坐果及膨果质量几乎无任何不良影响,仅无核率难以保证。

阳光玫瑰保果处理:

处理时间:

在低?#38534;?#39640;?#38534;?#38452;雨等较恶劣天气下,阳光玫瑰自花后48小?#20445;?#24320;始出现生理落果。

阳光玫瑰强调在开花前,花絮上留6至8片叶摘心,也是为了增强自然坐果能力,延迟生理落果期,保证充足时间进行保果处理。

阳光玫瑰花絮对赤霉酸较敏感,如处理时间较早,易出现果轴弯曲,大小粒现象。

经几年验证,如天气恶劣,阳光玫瑰在满花后一天开始保果,1-2天内处理完毕。如天气良好,阳光玫瑰自然坐果较好,可延迟至花后3天处理,有利于幼果发育。


注意:河?#29616;?#37096;以北地区,在阳光玫瑰花期遭遇干热风的风险较大。如在阳光玫瑰花期遭遇干热风,立即大水灌溉,同时密切关注落花落粒情况,一经发现,立即进行保果处理。

处理方式:

使用10-15ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲+200ppm 链霉素+3000倍50%咯菌腈,浸渍果穗。

如配制40斤药水(可处理两亩地),需20%赤霉酸1克,0.1%氯吡脲40毫升,100万单位链霉素4支,50%咯菌腈6克。

保果后农事操作:

水肥管理:

阳光玫瑰保果处理后,务必强调田间湿度。田间湿度越大,坐果质量及幼果发育越好。

保果以后,每隔两天灌水1次,直至果实发育进入硬核期。

在保果处理后,每亩滴灌30-10-10水溶肥4公斤。

 植保管理:

葡萄落花后,继续防?#28201;?#30450;蝽、黑痘病、灰霉病。如花期遭遇阴雨,需在花后立即用药防治霜霉病,避免霜霉病侵染果轴。

药?#37327;?#36873;择噻虫嗪搭配高效氯氟氰菊酯,苯醚甲环唑搭配嘧菌酯或咪唑醚菌酯。防治霜霉病可使用烯酰吗啉成分。在烯酰吗啉抗性较高地区,?#21830;?#21152;霜脲氰。如防效不佳,选用进口药剂。

保果后用药,需添加叶面肥成分以强化养分。

浓度建议:

25%噻虫?#21512;?#37322;2000倍,5%高效氯氟氰菊酯稀释2000-2500倍,10%苯醚甲环唑稀释2500倍,250克/升嘧菌酯或吡唑醚菌酯释1500倍,80%烯酰吗啉稀释2500倍,80%烯酰吗啉-霜脲氰稀释2000倍。

 定穗处理(一次疏果):

阳光玫瑰使用赤霉酸处理果穗后,果穗最上部支梗会迅速拉长。一则导致果穗肩部过大,穗型不整齐;二则上部果粒疏松不紧凑,采摘包装过程中掉粒风险大。

在具体操作上,在保果处理一周内,将果穗最上部三至四个支梗,每个支梗留五粒果后短截。

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膨果处理:

一般品种在保果后10-12天即可进行膨果处理。但阳光玫瑰如两次处理间隔时间较短,存在较大的僵果风险。

在膨果药剂中加入喹啉铜,一则发挥防病功能,二则利用铜制剂去除果粉,保证果粒靓丽。

处理时间:

在保果处理后15天,开始进行膨果处理。如保果后遭遇阴雨天气,则?#23454;?#24310;迟一天。

处理方法:

海唐春实践证实,如树势强健,膨果处理?#20445;?#20351;用 2ppm或 5ppm氯吡脲,果实膨大效果基本相同,但使?#29611;?#27987;度氯吡脲,果实香味更为浓郁。

使用25ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲+5000倍保美灵+1000倍33.5%喹啉铜,浸渍果穗。

如配制40斤药水(基本满足一亩地用量),需加入20%赤霉酸2.5克,0.1%氯吡脲40毫升,保美灵4毫升,33.5%喹啉铜15-20克。

膨果后农事操作:

水肥管理:

继续采用保湿栽培,务必保证田间湿度,避免僵果风险。膨果处理后,立?#35789;?#29992;大水,加肥料后浇灌。

每亩使用15-10-30水溶肥4-5公斤。

此时需要通过叶面,少量补充钙。

 植保管理:

继续防?#28201;?#30450;蝽及黑痘病,南方地区需预防霜霉病。如果园周边没有河道港汊及较大池?#31890;?#21017;可在麦收以后,放松对绿盲蝽的防治要求。

药?#37327;?#36873;择噻虫嗪搭配高效氯氟氰菊酯,苯醚甲环唑搭配嘧菌酯或咪唑醚菌酯。防治霜霉病可使用烯酰吗啉成分。在烯酰吗啉抗性较高地区,?#21830;?#21152;霜脲氰。

膨果处理后用药,需添加叶面肥成分及钙以强化养分。

浓度建议:

25%噻虫?#21512;?#37322;2000倍,5%高效氯氟氰菊酯稀释2000-2500倍,10%苯醚甲环唑稀释2500倍,250克/升嘧菌酯或吡唑醚菌酯释1500倍,80%烯酰吗啉稀释2500倍,80%烯酰吗啉-霜脲氰稀释2000倍。

 整形处理(二次疏果):

膨大处理后,果粒达到花生米大小,开始进行整形处理。

整体采用5(2)- 4(4)- 3(6)- 2(8)- 1(4)原则。首先将果穗上向下或向内生长的果粒去除;果穗最上层两到三个枝梗,保留五粒果;再往下四个枝梗,保留四粒果;再往下五到六个枝梗,每个保留三粒果。最下端着生一到两粒果的枝梗不动。

疏果完毕后,整个果穗类似中空的圆柱体。

10.jpg

定型处理(三次疏果):

在?#29366;?#21069;,最后进行一次疏果,然后?#29366;?/p>

此次疏果,主要是去除僵果及凸出的果粒,最终确定标准穗型。

根据海唐春近几年实践总结,感觉疏果时间的早晚与日?#21697;?#29983;程度有一定的关系。该现象还在进一步观察。

建议膨果处理后,尽快完成疏果及定穗。在?#29366;?#21069;,简单剔除僵果即可。




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